À convite dos parceiros e amigos da BTZ FRANCHISING – Recebemos uma nobre missão de trazer uma nova roupagem de marca para uma palestaria cuja operação iria entrar em um processo de formatação de franquia.
Porém, não é uma simples pastelaria. O Espaço do Pastel inova quando oferece um serviço diferenciado. O cliente escolhe os ingredientes de seu pastel e ele é montado na hora, na sua frente e em poucos minutos está na mesa. Ou seja, lidamos com uma combinação infinita de sabores.
Diante disto nos deparamos com um grande desafio. Criar uma marca de franquia de pastelarias com uma proposta diferenciada de serviço. Isto já nos obriga sairmos do senso comum.
Invited by partners and friends from BTZ FRANCHISING – We received a noble mission to bring a new branding to a pastry shop whose operation would start in a franchise formatting process.
However, it is not a simple pastry shop. Espaço do Pastel innovates when it offers a differentiated service. The customer chooses the ingredients for his or her pastry and it is prepared stantetly, in front of the customer, and in a few minutes, it is on the table. That is, we deal with an infinite combination of flavors.
Therefore, we were faced with a great challenge. To create a brand franchise of pastry shops with a differentiated service proposal. This already forces us to get out of common sense.
EN Challange
Espaço do Pastel brand was redesigned. We understood that using the image, illustration or figurative icon to the pastry product, would bring us closer to common sense. It would be very complicated later to disclose that we have a differentiated service.
PT Desafio
A marca Espaço do Pastel foi redesenhada. Entendemos que utilizar imagem, ilustração ou ícone figurativo ao produto pastel, nos aproximaria do senso comum. Sendo muito complicado posteriormente divulgar que temos aqui um serviço diferenciado.
Perceba na imagem abaixo um pouco do senso comum de pastelarias:
Agora expandindo nossos horizontes e pensando em grandes franquias de alimentação nos deparamos com um novo padrão
EN
There’s no coffe on the brand
There’s no sandwich on the brand
There’s no hamburger on the brand
There’s no sfiha on the brand
there’s no pizza or any slice of pizza on the brand
PT
Uma marca com a figura de um pastel passa a depor contra nossa proposta. Precisamos de algo plural, que explore combinações diferenciadas em tamanhos personalizados e receitas únicas e exclusivas de cada cliente em cada pedido diferente. E assim agregando um tom de voz sarcástico mas inteligente, criamos a nova identidade da marca Espaço do Pastel. Agora com um rico repertório visual plausível de muita customização para sua comunicação em franquias.
EN
A brand with the image of a “pastel” runs against our proposal. We need something plural, which explores different combinations in customized sizes and unique recipes that are exclusive to each client in each different order. And so, adding a sarcastic but intelligent tone of voice, we created the new brand identity for Espaço do Pastel. Now with a rich plausible visual repertoire of much customization for its communication in franchises.
EN visual communication
We adopted “Pastel à Kg” as the focal point in our façades so that we have a quick understanding of the differential of our service proposal.
We added a graphic mesh of elements that translate possibilities, combinations, plurality in a visceral design aspect, Brazilian in its roots, with an easy replication and understanding.
PT identidade visual
Adotamos o “Pastel à Kg” como ponto focal em nossas fachadas para que tenhamos um rápido entendimento do diferencial de nossa proposta de serviço.
Agregamos uma malha gráfica de elementos que traduzem possibilidades, combinações, pluralidade em um aspecto de design visceral, brasileiro em sua raiz, e de fácil replicação e entendimento.
EN menu
The menu was displayed in a simple banner bringing all the ingredients for customers to choose how to prepare the pastries. We divided the menu into 3 steps to separate the ingredients and simplify the combinations between proteins, cheeses, vegetables, and spices which was informed as a Chef’s Touch. We divided savory from sweet dishes and finally invited through a QR-Code for interaction of your recipe with our social networks to create engagement.
PT cardÁPIO
O cardápio era disposto em um simples banner trazendo todos os ingredientes para montagem dos pastéis pelos clientes. Dividimos o cardápio em 3 passos para separar os ingredientes e facilitar as combinações entre proteínas, queijos, vegetais, temperos sendo este informado como Toque do chef. Separamos Salgados e doces e por fim convidamos através de um qr-code para interação de sua receita com nossas redes sociais gerando engajamento.
EN INTERNAL SIGN
We bring plurality to the environment as a way to insert the customer into the brand by creating a unique visual experience associated with the consumption of pastel whose recipe was recently created.
PT SINALIZAÇÃO
Trazemos a pluralidade para o ambiente como forma de inserir o cliente na marca criando uma experiência visual única associada ao consumo do pastel cuja receita foi recém criada.
